ホームページを見ると、ブラウザの設定を触らない限りキャッシュやクッキーというのが溜まっていきます。
キャッシュ
ページを見るときに、1回行ったページを次回すばやく表示するためにデータを保存したもの。エクスプローラでは、インターネット一時ファイルってのがそうです。
クッキー
ユーザーの識別をするもの。説明が難しいのだけど、「あなたは3回目のご来場ですね」とか、ページでユーザーカスタマイズするようなところだと「○○さんのページ」ってな感じで表示されたりします。来場した人にクッキーというのを配って、次に来る時持ってきてもらえば「前にも来てくれてる人だ。」とわかるわけです。